Кулинарный сайт
Вкусно жить - не запретишь!
Сегодня я поделюсь своим рецептом вкусного приготовления
...
Читать дальше »
|
Швартенблок - натуральный коллаген.
Применяется в приготовлении колбас, сарделек, сосисок, зельца, ветчин в пищевой промышленности.
...
Читать дальше »
|
ЗЕЛЬЦ – УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЕ, НАТУРАЛЬНОЕ, ДОМАШНЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО.
Задавшись вопросом, чем отличается зельц от сальтисона, нами было изучено несчетное число рецептов и оказалось,
...
Читать дальше »
|
Разделать курицу Выгодно, ли? или купить куриные части?
Мы часто задаём себе этот вопрос.
...
Читать дальше »
|
Готовьте деликатесы вместе с нами, подчеревок холодного копчения. Мясные деликатесы, приготовленные по рецептам холодного копчения, являются наиболее вкусными и полезными для нашего организма,
...
Читать дальше »
|
Свиные ребра холодного копчения для супа. Мясные деликатесы, приготовленные по рецептам холодного копчения, являются наиболее вкусными и полезными для нашего организма, так как сохраняются все микроэлементы и вкус самого мяса, чего не скажешь при использовании горячего копчения.
...
Читать дальше »
|
Сосиски сливочные вкусом из детства. Мой рецепт. Мясо свинины не жирное
...
Читать дальше »
|
Колбаски можно готовить на свежем воздухе на гриле, дома на сковороде или запекать в духовке. Такими полуфабрикатами можно наполнить свой холодильник и готовить буквально за считанные минуты,
...
Читать дальше »
|
Приготовление Рубленной Ветчины в домашних условиях. Все сырье должно быть охлажденное и заранее
...
Читать дальше »
|
Для приготовления Московской колбасы в домашних условиях в основу взят ГОСТ 12600-67год Все сырье должно быть охлажденное до температуры не выше 12 градусов, если допустить температуру выше
...
Читать дальше »
|
Отварной говяжий язык. Язык используется для приготовления заливного из языка, как один из ингредиентов для салатов, как холодную закуску с горчицей или соусом из хрена.
...
Читать дальше »
|
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ И БЕКОНОМ, С ЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ. Получается очень вкусным и сытным. Можно подавать как горячее блюдо или как холодную мясную закуску. Понадобиться:
...
Читать дальше »
|
Куриные крылышки в горчично-медовом маринаде получаются с лёгким сладким вкусом. Готовятся очень быстро и просто. Получаются очень вкусными.
...
Читать дальше »
|
|
