19:10
Самса по домашнему / samsa at home

Всем привет друзья! Добро пожаловать на наш канал. Сегодня я поделюсь своим рецептом вкусной домашней Самсы. Рецептов Самсы очень много. Из разного теста, с разными начинками. Все они по своему вкусные. Делюсь своим, не менее вкусным рецептом Самсы. Из этого количества теста получается 20 Самсушек.

Для приготовления теста:

500 гр муки

250 гр теплой воды

1 ч.л соли

Начинка:

600 гр Мясного фарша

200 гр Лука

Укроп по желанию Соль, перец, по вкусу

Сливочное масло для смазки теста 100 гр растопить Из муки и воды с солью замесить однородное тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

Готовое тесто переложить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 мин.

В мясной Фарш добавить порезанный лук, укроп, добавить соль, перец. Всё хорошо перемешать.

Тесто достать из холодильника, разделить на 4 части. Каждую часть тонко раскатать в пласт и смазать растопленным слив.маслом. Свернуть в Рулет, затем в жгут. Нарезать на одинаковые кусочки и приплюснуть ладошкой. Раскатать в тонкую лепешку. В центр выложить начинку и защипнуть края, формируя треугольники.

Переложить на противень застеленный пергаментом, швом вниз. Каждую Самсу смазать взбитым яйцом или слив.маслом и присыпать кунжутом. Выпекать при 180 С 40 минут. Подавать горячими, с пылу жару.

Приятного аппетита!

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Смотрите также другие рецепты:

Заливной пирог с рыбной консервой https://youtu.be/8AVwIV7cDqc

Салака провесная https://youtu.be/jtWjwPNOuEo

Плейлист Мужская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист Скумбрия разные рецепты Скумбрия Копченая, провесная, пряного посола: https://www.youtube.com/playlist?list...

Морковь по корейски https://youtu.be/1qfDtmXtHPs

Форшмак https://youtu.be/X_QDjY8Nfo4

Шампиньоны маринованные быстро https://youtu.be/UkngDHGLPFM

Салака в кукурузном кляре https://youtu.be/AvOAePYpQto

Картошка фри https://youtu.be/JzwgG3QfIYg

Пирог с вареньем на маргарине https://youtu.be/KvnydQ6hTSw

Хек в сухарях Рыбные нагетсы https://youtu.be/kN5dqYjl-gU

Категория: Выпечка | Просмотров: 97 | Добавил: admin | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0