11:50
Килька пряного посола / сухой посол / Spiced salted sprat / dry salted

Невероятно вкусная рыба готовится быстро,  тонкий аромат горчицы создаёт незабываемое наслаждение от этой рыбы. Подпишись на канал https://www.youtube.com/channel/UCxxA5gQSwjABHo2lJunQ4ew
===================================================
Килька свежемороженная 1 кг
Соль каменная 2,5-3 ст.л 
Сахар 2 ч.л 
Перец душистый 5-6 горошин 
Перец черный 0,5 ч.л 
Кориандр в зернах 1 ч.л 
Гвоздика 5-6 бутонов 
Лавровый лист 5-6 шт 
Горчица в зернах 1 ст.л 
Специи, кроме горчицы в зернах, измельчить на кофемолке. Смешать с солью, сахаром, горчицей. Рыбу выложить в контейнер, засыпать посолочной смесью, перемешать. Сверху накрыть крышкой, поставить гнет. Убрать в холодильник на 12 ч 
Готовую Кильку хранить в холодильнике, в пищевой контейнере,  плотно накрыв крышкой. 
Приятного аппетита.

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ / DETAILED RECIPE HERE
================================================================

Смотрите также другие рецепты: Чесночный соус https://youtu.be/0W_pWZXkWB8

Как чистить кальмара без термообработки https://youtu.be/przfgnA88NM

Салат с кальмарами https://youtu.be/XI-ec6ghK3M

Кальмары с арахисом https://youtu.be/2h37_Ayy8Cc

Кальмары с томатами https://youtu.be/ZwPIqPeJftU

Кальмары фаршированные фруктами https://youtu.be/KVL9iGkIhcI

Черемша с кальмарами в томатном соусе https://youtu.be/KSxsYqSsh5Q

Cалат Кольца кальмара https://youtu.be/4Z8wjiYxY_w

Морской коктейль салат https://youtu.be/5jZGZiwH2Gc

ПЛЕЙЛИСТ "Мужская кухня Рецепты": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Рыбные рецепты": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Салаты": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Соусы": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Мясные рецепты": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Супы": https://www.youtube.com/playlist?list...

ПЛЕЙЛИСТ "Холодные Супы": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Постные рецепты": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Скумбрия Копченая, провесная, пряного посола, на углях.": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Выпечка": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Напитки": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Вторые блюда": https://www.youtube.com/playlist?list...

Плейлист "Рецепты блинов": https://www.youtube.com/playlist?list...

 

Категория: Рыбные рецепты | Просмотров: 55 | Добавил: admin | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0